PALOMA

 

Paloma

Historia:

La Paloma es un cóctel refrescante y popular en México, conocido por su sabor ligero y cítrico. A menudo se disfruta en los meses de calor debido a su capacidad para refrescar. Se dice que su nombre proviene de una canción mexicana popular, y es una de las bebidas favoritas en el país, a menudo servida en reuniones y celebraciones.

Receta Original:

Ingredientes:
  • 50 ml de tequila
  • 100 ml de refresco de toronja (grapefruit soda)
  • 15 ml de jugo de limón fresco
  • Unas gotas de sal (opcional, para el borde del vaso)
  • Hielo
  • Rodaja de limón y una ramita de romero (para decorar)

Preparación:

  1. Preparar el vaso: Si deseas, frota el borde del vaso con una rodaja de limón y luego sumérgelo en sal para escarchar el borde.
  2. Mezclar los ingredientes: Llena un vaso largo (highball) con hielo. Añade el tequila y el jugo de limón fresco.
  3. Completar: Vierte el refresco de toronja sobre la mezcla.
  4. Mezclar suavemente: Remueve ligeramente para combinar los sabores.
  5. Decorar: Añade una rodaja de limón y una ramita de romero para decorar.

Utensilios Necesarios:

  • Vaso largo (highball): Para servir el cóctel.
  • Jigger o medidor: Para medir el tequila y el jugo de limón.
  • Cuchara mezcladora: Para combinar los ingredientes suavemente.
  • Salero (opcional): Si decides escarchar el borde del vaso con sal.


Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

ESTILOS DE COCTELERIA

Imagen
 La coctelería es una disciplina diversa y creativa que ha evolucionado a lo largo del tiempo, adoptando influencias de diferentes culturas y estilos. A nivel mundial, los estilos de coctelería se pueden clasificar de diversas maneras, según las técnicas, los ingredientes, las presentaciones y las filosofías detrás de cada uno. Aquí tienes un resumen de los estilos más destacados: 1. Coctelería Clásica Descripción: Se centra en la elaboración de cócteles tradicionales que han existido durante más de un siglo, como el Martini, Old Fashioned, Manhattan, y Daiquiri. Se enfoca en la simplicidad, el equilibrio y la pureza de los ingredientes. Técnicas: Stirring (remover), shaking (agitar), muddling (machacar). Ingredientes: Licores base como gin, whiskey, ron, y técnicas como la adición de amargos, azúcares y cítricos. 2. Coctelería Tiki Descripción: Inspirada en la cultura polinesia, la coctelería tiki es conocida por sus cócteles tropicales, exóticos y coloridos, servidos a menudo...
Leer más

MOJITO

Imagen
  Mojito Historia: El Mojito es un cóctel cubano con raíces en el siglo XVI, derivado de una bebida llamada "El Draque". Con el tiempo, el Mojito se ha convertido en un símbolo de la cultura cubana, apreciado por su frescura y sabor vibrante. Receta Original: 50 ml de ron blanco 25 ml de jugo de lima fresco 2 cucharaditas de azúcar 6-8 hojas de menta fresca Agua con gas Hielo picado Preparación: Preparar la menta: En un vaso alto, mezcla el azúcar y el jugo de lima. Añade las hojas de menta y presiónalas suavemente con un mortero. Agregar el ron y el hielo: Llena el vaso con hielo picado y añade el ron. Completar con agua con gas: Remueve suavemente y completa con agua con gas. Decora con una ramita de menta. Utensilios Necesarios: Vaso alto Mortero Cuchara de bar
Leer más

WHITE LADY

Imagen
  White Lady Historia: El White Lady es un cóctel que se popularizó en la década de 1920 y es conocido por su sabor elegante y refrescante. Se ha servido en diversos bares y es una variación de cócteles similares como el Sidecar. Receta Original: 40 ml de ginebra 20 ml de Cointreau 20 ml de jugo de limón fresco Hielo Rodaja de limón para decorar Preparación: Mezclar los ingredientes: En una coctelera con hielo, mezcla la ginebra, el Cointreau y el jugo de limón. Agita bien. Servir: Cuela la mezcla en una copa de cóctel enfriada. Decorar: Decora con una rodaja de limón. Utensilios Necesarios: Coctelera Colador Copa de cóctel
Leer más